Alimentación y reflujo gastroesofágico


El reflujo gastroesofágico es considerado una regurgitación del contenido gástrico al esófago. Puede producir síntomas como inflamación, dolor, pirosis, ulceración, estenosis (pérdida de la función del esófago), broncoaspiración y cáncer de esófago.

Las causas que originan el reflujo gastroesofágico son miltiples:

  • Hernia de hiato

  • Hernia diafragmática

  • Acalasia esofágica

  • Acalasia del cardias

  • Divertículos

  • Embarazo (debida a la presión intraabdominal)

  • Obesidad (debida a la presión intrabdominal)

Tratamiento

Podemos mejorar la sintomatología del reflujo gastroesofágico administrando fármacos (bajo prescripción medica), llevando a cabo posturas correctas y con pautas dietéticas.

Debemos:

  1. Evitar estreñimiento, controlando el aporte de verduras, fruta, cereales integrales y legumbres

  2. Aumentar el número de comidas (5-7 al día) siempre ingiriendo pequeñas cantidades de alimentos

  3. Evitar bebidas con gas

  4. Evitar alimentos o bebidas irritantes como vinagres, cítricos, frutas ácidas, té, tabaco,café o chocolate

  5. Dejar pasar 2 horas después de comer antes de tumbarnos

  6. Mantener un peso saludable evitando sobrepeso y/u obesidad

  7. Evitar temperaturas extremas en los alimentos

  8. Ingerir agua durante las comidas y a lo largo del día

  9. Evitar fritos y rebozados, así como un abuso de alimentos grasos

El reflujo gastroesofágico es una patología muy molesta y que puede desencadenar importantes problemas de salud. Por ello, si sufres reflujo gastroesofágico no dudes en modificar tu alimentación y adaptarla a tu situación consultando a un Dietista-Nutricionista.

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