¿Qué es un Dietista-Nutricionista?
El primer post que quería subir a la web creo que debería ser sobre mi trabajo, qué es un Dietista-Nutriconista (DN) y cómo puedo ayudaros.
Muchas veces me preguntan "Pero tú, qué haces ¿dietas?" y yo siempre contesto lo mismo "Yo enseño a la gente a comer bien".
Un Dietista-Nutricionista (DN) es una profesión sanitaria . Nos dedicamos a ayudar a la gente a que conozca las bases de una alimentación saludable así como a prevenir y/o mejorar enfermedades relacionados con la alimentación:diabetes, colesterol, cáncer, insuficiencia renal crónica, alteraciones en el aparato digestivo ...
También somo profesionales cualificados para controlar y diseñar menús en catering así como cartas de alérgicos para restaurantes y empresas alimentarias.
Un DN debe contar con una Carrera Universitaria y pertenecer a un Colegio Oficial.
Existen personas no cualificadas, que realizan alguna de estas tareas que he descrito, estos, no son DN y por tanto, carecen de conocimientos necesarios sobre Nutrición.
Dicho esto, soy Sara Miguel Romero, Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Valencia y pertenezco al Colegio Oficial de Dietistas y Nutricionistas de la Comunidad Valencia, con número de colegiado CV.00545, así como a la Academia Española de Nutrición Humana y Dietética.
"Intrépida aventurare en el mundo de la alimentación, nutrición y ciencia"
Un saludo y espero veros a toda@s por ¡Actualízate!.
